Authentische und einmalige, verkupferte Aluminiumform zur Zubereitung des berühmten portugiesischen Puddings. Hergestellt in Barcelos im Norden Portugals, ist diese Form ein gesundes und robustes Utensil, das auch nach Jahren des Gebrauchs intakt bleibt.
Kupferformen sind bei Köchen beliebt und bieten eine unvergleichliche Backgleichmäßigkeit und ermöglichen die Zubereitung eines unvergleichlichen Puddings.
Was ich mag
- Ermöglicht eine unvergleichliche, gleichmäßige Garung.
- Ermöglicht die Zubereitung eines unvergleichlichen Pudim de ovos.
Eigenschaften
- Traditionelle portugiesische Form aus verkupfertem Aluminium.
- Gleichmäßige Wärmeverteilung dank der Kupferbeschichtung
- Flacher Boden für Gas- oder Elektroherd (nicht induktionsgeeignet)
- Durchmesser: 17cm
- Höhe: 8cm
Das Rezept
Nichts ist einfacher zuzubereiten als ein portugiesischer Pudding (Pudim de ovos). Ich bin sicher, dass alle Zutaten bereits in Ihrer Küche vorhanden sind und Sie nur 10 Minuten für die Zubereitung benötigen. Falls Sie jedoch ein wenig Hilfe benötigen, habe ich Ihnen das originale Rezept für portugiesischen Pudding übersetzt.
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